暑假期间，市卫生监督所关心下一代工作委员会利用现代高科技带领“红领巾卫生监督员”开启了一场守护“舌尖安全”的健康之旅。

　　一改往日的现场探访，同学们在会议室就能身临其境地观察餐饮店的碗碟经过“回收→分离→除渣→强力喷淋→深度消毒→无菌包装→严格质检”等一道道工序变得洁净卫生的全过程，原来是使用了VR技术，将一个逼真的餐饮具集中消毒工厂呈现在同学们的眼前。

　　这次，市卫生监督所还首次向同学们展示了非现场执法系统，利用AI智能识别系统能自动识别工作人员是否规范着装、规范操作，智能识别出厂检测环节、实时监测关键指标，大大提升了卫生监督的效率和精准度。此时，同学们也摇身一变，成为了“红领巾卫生监督员”，在关工委成员的详实讲解下，认真学习卫生监督的步骤、要点和重点，深刻感悟卫生监督员为了全市食品安全健康背后长期默默的付出与努力。

　　（市卫生监督所关工委）